2-3 twarde banany
25 g masła
1/4 szkl. cukru trzcinowego
1/4 szkl. nektaru bananowego lub soku pomarańczowego
1/4 szkl. rumu
1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
Obrane banany przekroić na pół (w poprzek), a następnie w ćwiartki. Na patelni rozpuścić masło, wsypać cukier i cynamon. Włożyć banany i całość smażyć, delikatnie mieszając, aż powstanie karmel. Dodać sok i dusić aż sos dobrze zgęstnieje. Wlać rum i podpalić. Gorące banany podawać z lodami waniliowymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz