2 średnie cebule
0,5 kg pieczarek
olej do smażenia
sól, pieprz
śmietana 30%
Obraną cebulę pokroić w cienkie ćwierć talarki lub kostkę, posoliwszy zeszklić na rozgrzanym oleju. Oczyszczone pieczarki pokroić w ćwiartki lub grubsze plasterki, poddusić z cebulką, porządnie popieprzyć. Uduszoną zawartość zalać szklanką śmietany, wymieszać i zagotować. Doprawić w razie potrzeby solą i pieprzem. Podawać na gorąco z makaronem (pene).
Smacznego :-)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz